1980 yılında doğan Eray Şahinsev, 2005 yılında Marmara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nden mezun olmuştur. Eğitiminin ardından 2005-2006 yılları arasında İzmir’de Asteğmen Diş Tabibi olarak askerlik görevini tamamlamıştır. 2007-2011 yılları arasında kendi muayenehanesinde hastalarına hizmet veren Şahinsev, 2011 yılından bu yana ise kendi kliniğinde mesleki çalışmalarını sürdürmektedir.

Meslek hayatı boyunca estetik diş hekimliği, CEREC bilgisayar destekli diş tasarımı, porselen lamina, implant restorasyonları ve sedasyon gibi alanlarda eğitimler alarak uzmanlığını geliştirmiştir. Günümüzde özellikle estetik gülüş tasarımı ve dijital diş hekimliği konularına odaklanmaktadır.

Kliniğinde diş hekimliğindeki en son teknolojik gelişmeleri ve yenilikçi cihazları kullanarak hastalarına modern tedavi yöntemleri sunan Eray Şahinsev, teknolojiyi yakından takip eden bir diş hekimidir.